Tooted märksõnaga mahetibude starter (1)

Läätsed, nagu kõik kaunviljad, omavad ainulaadseid terviseomadusi. Need on hästi imenduva valgu allikas. Läätsede valk on pärast sojaubade valku kõige paremini imenduv taimse päritoluga valk (85 protsenti). Rohelised läätsed sisaldavad palju kiudaineid. Kiud aitab mitte ainult reguleerida veresuhkru taset, parandada südame- ja seedesüsteemi, vaid aitab ka alandada kolesterooli taset, eemaldada toksiine kehast, kaitsta soolevähi eest ja samuti II tüüpi diabeedi eest. Need sisaldavad kõrget rauasisaldust, mis on kasulik inimestele, kes ei söö liha. Üks tass rohelisi läätsi sisaldab 100 protsenti soovitatavast päevast rauakogusest. See mineraal mängib olulist rolli hemoglobiini moodustamisel veres ja müoglobiini moodustamisel lihastes, mis vastutab hapniku transportimise eest rakkudesse. Samuti sisaldab see väärtuslikku mangaani ja foolhapet.